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Donnerstag Geschlossen
Freitag Geschlossen
Samstag Geschlossen
Sonntag Geschlossen

Genussregion Oberfranken

Donnerstag
FRÄNKISCHES SCHLEMMERBUFFET
18:00 - 20.00 Uhr
Hausgemachte Spezialitäten für nur 8.90 EUR pro Person.

Freitag
KANZER BURGER DAY
Die besten Burger in Bayreuth gibt's beim Maisel.

Samstag & Sonntag
FRÄNKISCHE SCHMANKERL
Gut fränkische Küche.

Stehempfang

Gehobene Auswahl 14,00 Euro
(Empfehlung pro Person 8 Stück)
Häppchen, Mini-Sandwich, Kombination aus Garnele und Frühlingsröllchen im Glas, Melonen-Käsespieße, Mozzarella-Tomatenspieße, Roulade mit Lachs-Mousse, Blätterteig Canapês, Fränkische Bratwurst-Happas im Glas, Melonen-Schinken-Variation im Glas, Hackfleischbällchen auf Kräuterdipp, Exotischer Käse-Früchte-Spieß, Italienischer Pasta-Spieß auf Saucenspiegel, Variation vom Pulled Pork in der Tüte
Was Süßes für danach: Mini-Dessertauswahl ab 2,90 Euro
Franken Auswahl 8,90 Euro
(Empfehlung pro Person 6 Stück)
Fränkische Brotzeitschnitten, 1/2 belegte Brötchen, Rohkostschälchen mit Ziebeleskäs, Mini-Burger Auswahl, Fleischküchle auf Kartoffelsalat, Gefüllte Mini-Laugenstangen
"Veggie" Finger Food 14,00 Euro
(Empfehlung pro Person 8 Stück)
Häppchen mit Käse und auf Wunsch mit Fisch, mediterrane Crostini, Trüffel-Käsestrudel, Blätterteil-Canapês, Käse-Nuss-Praline am Obstspieß, gefüllte Ziegenkäse-Pasta auf Zimtragout, Antipasti Spieße, Melonen-Käse-Spieße, Frühlingsröllchen mit Dipp, Tomate-Mozzarella im Glas

- auch vegan kombinierbar -

Finger Food "Vegan" 16,00 Euro
(Empfehlung pro Person 8 Stück)
Gemüsesticks auf Kräuterschaum, Antipasti-Spieße, Häppchen (veganes Brot und Belag), Pilzrisotto im Glas, Frucht-Käse-Spieße, Maultasche auf Kokosschaum im Glas, gebackene Gemüsetaler auf Dipp
"Flying Buffet" warm 16,00 Euro
(Empfehlung pro Person 8 Stück)
Mini-Burger Mix, Gefüllte Pasta mit Zimtkürbis in Safranschaum, Garnelenspieß auf Gemüse-Risotto, Minisalat mit Mais-Hühnchen am Spieß, Gebackener Käse auf hausgemachten Preiselbeeren mit Toastecke, Räucherlachs auf Rösti mit Kräuter-Dip, Truthahn-Ragout auf Kartoffelpüree, Fränkische Schnitzelstreichen auf Bratkartoffelnockerl, Gänsebrüstchen in Pflaumensauce auf Mandelreis

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Einige unserer Speisen können folgende Inhaltsstoffe enthalten:
2 konserviert, 3 Antioxidationsmittel, 4 mit Phosphat, 5 Koffein, 7 mit Farbstoff, chininhaltig, 9 geschwefelt

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