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Freitag Geschlossen
Samstag Geschlossen
Sonntag Geschlossen

Genussregion Oberfranken

Donnerstag
FRÄNKISCHES SCHLEMMERBUFFET
18:00 - 20.00 Uhr
Hausgemachte Spezialitäten für nur 8.90 EUR pro Person.

Freitag
KANZER BURGER DAY
Die besten Burger in Bayreuth gibt's beim Maisel.

Samstag & Sonntag
FRÄNKISCHE SCHMANKERL
Gut fränkische Küche.

Pfannenvariationen: Grenzenlose Vielfalt

Schnitzel-Phantasie 7,20 Euro
Cordon bleu, "Italia", "Auf der Alm", Gourmetschnitzel und Schnitzel "Wiener Art"
Geflügelpfanne 9,80 Euro
Putenkeulen, panierte Putenschnitzel, Gans, Hähnchenkeulen, Geflügelspieße und Hähnchenmedaillons mit Bruschetta-Haube
Bratenpfanne 7,90 Euro
Bratenauswahl vom Schwein, Rind und Truthahn mit einer Auswahl an Bratensaucen
Maisels Schmankerlpfanne 12,90 Euro
Kartoffelgratin, belegt mit gegrillten Schweine-, Rind- und Putensteaks, dazu Speckstreifen, panierte Zwiebelringe, mit einer Auswahl an Marktgemüse
Grillpfanne 7,90 Euro
Grillkamm, gegrillter Bauch, Grillhäxle, panierte Schnitzel, Geflügel, Putenfleischspieße und Hähnchenkeulen
Hütten-Pfanne 8,20 Euro
"Alpenglück", gratinierte Fleischpflanzerl, fränkische Bratwürste, Grillhaxen, "Auf der Alm" und Kräuter-Hähnchenkeulen
Italienische Versuchung 8,20 Euro
Truthahnmedallions überbacken, Saltimbocca, Hähnchenschenkel „Sicilia“, gefüllte Schnitzel „Italia“
Kanzer Pfännle 8,20 Euro
Überbackene Schlemmerschnitzel, Holzhackersteak, Fleischküchle, Knoblauchrippchen und Hähnchenkeulen
Eremitagen-Pfanne 9,80 Euro
Gänsebrüstchen, Schlemmer-Filet "Florenz" gratiniert, Puten-Fleischspieß, gefüllte Gourmetschnitzel, "Knusperferkel" (Schweinefilet im Blätterteigmantel)
Bauernschmauspfännle 6,20 Euro
Hausgemachter Leberkäs, Schnitzel, Knusperhaxe, fränkische Bratwürste und Grillbraten

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Einige unserer Speisen können folgende Inhaltsstoffe enthalten:
2 konserviert, 3 Antioxidationsmittel, 4 mit Phosphat, 5 Koffein, 7 mit Farbstoff, chininhaltig, 9 geschwefelt

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